Fue en este entorno donde Julia, con dedicación incansable, laboró durante un periodo de 18 años
Auténticas galletas de mantecado de origen Holandés
Armando su camino con los conocimientos adquiridos en esa experiencia, Julia emprendió un nuevo capítulo en su vida al formar una familia compuesta por cinco hijos.
No obstante, su espíritu inquebrantable la llevó a enfocarse en su formación y educación, una inversión que dio sus frutos más adelante.
Más de 6 décadas de tradición
Hace más de seis décadas, Julia inició la preparación de una amplia variedad de dulces de frutas en almíbar, bizcochos y las afamadas galletas de mantecado, todo ello en la comodidad de su cocina doméstica.
Estos manjares artesanales encontraron su camino hacia los hogares de las principales familias de la ciudad a través de minuciosas ventas puerta a puerta.
Una marca referente en el mercado Dominicano
Con el paso inexorable del tiempo, las galletas se ganaron un lugar de honor como postre imprescindible en reuniones sociales y como regalos apreciados por amigos y familiares, tanto en el territorio nacional como en el extranjero.
Llegaron a convertirse en un referente en el mundo de la repostería en la ciudad. Hace alrededor de 45 años, estas delicias culinarias fueron bautizadas oficialmente como "GALLETAS DE MANTECADO JULIA," en un emotivo tributo a su creadora.
La tradición se mantuvo viva y continuó floreciendo, preservando y extendiendo el legado establecido a lo largo del tiempo
Doña Julia, con su talento y dedicación, creó un legado invaluable a través de sus galletas.
A pesar de su partida, su legado continúa vivo, gracias al compromiso inquebrantable con la calidad y el sabor único de sus productos.
La familia, manteniendo vivo el espíritu de doña Julia, se ha asegurado de que el inconfundible sabor y la alta calidad de las galletas se mantengan intactos. Esto ha permitido que el legado de doña Julia no solo perdure sino que también se fortalezca, convirtiéndose en un motivo de orgullo para la familia y en un verdadero deleite para todos los que disfrutan de estas deliciosas galletas.
